嗯等很久的簡易開箱來了喔!自從上了廚藝學校,開始迷上鑄鐵鍋、不沾鍋、平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具後,簡直是條不歸的敗家路啊!
不過在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下,我都重傷了!
現在!竟然還半路殺出這個【SADOMAIN】仙德曼琺瑯圓湯鍋-27cm鍋,真的是可惡到極點呀!再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了XDD
【SADOMAIN】仙德曼琺瑯圓湯鍋-27cm鍋也是講究每個細節的@@
有時這些部份我就很佩服【SADOMAIN】仙德曼琺瑯圓湯鍋-27cm製作的功夫與細心了。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具,都以實際為主,加上【SADOMAIN】仙德曼琺瑯圓湯鍋-27cm鍋對我來說比較傾向料理器具,味道為主、外觀次之,所以不會SHOPPING一堆,會首先考慮用途,價格和服務後才做決定。
所以
【SADOMAIN】仙德曼琺瑯圓湯鍋-27cm
鍋,可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。
現在就讓我們一起往下看看
【SADOMAIN】仙德曼琺瑯圓湯鍋-27cm
鍋,的規格簡介吧。
商品網址:
商品網址:
商品訊息功能:
- 品號:3126084
- 琺瑯層不易粘黏食材
- 加熱快、導熱均勻
- 節能原味耐用好洗
- 適合少量加熱或長時間燉煮
商品訊息描述:
琺瑯鍋具良好的導熱性,加熱快、導熱均勻烹調時以中小火使用即可,本產品材料由日本 新日本製鐵株式會社及TOMATEC提供,並經材質檢驗證明,請安心使用。
琺瑯層不易粘黏食材,易清洗。
IH電磁爐對應、瓦斯爐、電爐、鹵素爐通通適用,輕鬆創造行動廚房。
琺瑯產品皆為人工塗料,在塗覆琺瑯層時,不易上釉料的邊緣及把手部份,可能會有釉料不均或是釉料較薄的地方,因此若有不均勻的現象,乃為琺瑯產品獨一無二的特色。
注意事項:
鍋具表層請不要敲擊,避免出現凹點或痕跡影響鍋面品質。
烹煮時,請使用木質或耐熱塑膠材質鍋鏟或湯杓。
請勿使用鐵鍋鏟、鐵刷、鋼絲球,以延長使用壽命。
至於上了琺瑯層後【SADOMAIN】仙德曼琺瑯圓湯鍋-27cm鍋到底沒有毛細孔這個問題,通常鍋具在這特性上是有的,因是薄又優質的琺瑯層,導熱均勻,【SADOMAIN】仙德曼琺瑯圓湯鍋-27cm鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內,若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋,久了還能常保不沾功用呢!
商品訊息簡述:
數 量:1只
材 質:鑄鐵/琺瑯/矽膠/耐熱玻璃
容 量:4.5L
尺 寸:27cm
鍋 身:約直徑35(含把) 30 高9.3cm
玻 璃 蓋:約直徑27.5高5.5cm
保存方式:置於乾燥處
編 號:073010
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和保養
至於要怎麼開鍋和清洗呢?
其實沒什麼難度,先講開鍋:我自己是用熱水清洗兩三次後,徹底擦乾鍋子晾乾,再輕塗一層食用油,開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開,一定要記得關火嘿)。 清洗:不用清潔劑,用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可,若不小心煮出焦垢,先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。
使用時的注意事項:
1.不可開大火,盡量以小火或中小火加熱。 2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係,但是因為它有毛細孔的關係,我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。 3.避免由極冷狀態立刻加熱,例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱,這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。 4.使用後請擦拭乾淨後晾乾,常用的話不用特別上油沒關係,若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。
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(示意圖/pixabay,下同)
台灣的嚴重低薪問題難解,不少人承擔極大的經濟壓力,最後因為看不見未來,導致人才外流,然而沒有機會出走的人,轉職該如何選擇呢?最近網路上就有人在《Mobile 01》討論,「可能很辛苦、可能很危險、可能日曬雨淋,有哪些工作感覺不起眼,可是實際賺很多的呢?」
不少人都認為「吃的」東西可以賺很大,並指出在菜市場或是夜市中擺攤,如果生意好的話,年收百萬都不是問題,「賣吃的,只要是開超過1年的店,基本上都不錯」、「菜市場吧!聽說裡面都是年薪百萬起跳」、「賣炸的啊!你看起來不起眼的攤子,月入560萬根本沒問題,也不用繳稅,有些還會兼賣關東煮生意更好,成本也很好抓,畢竟歹灣朗最喜歡吃垃圾食物了。」、「賣豬肉、賣菜、賣魚,自有店面不用開發票的統統賺到翻。」
也有網友指出,擁有一技之長的專業技術人員,收入也非常可觀,「水電,鐵工,玻璃,泥作,冷氣,先決條件要技術好,功夫好不怕沒工作做,市場需求很大只是很多人不願意做,我認識的沒有人年收入低於200萬,每個工作接不完,但相對辛苦沒辦法周休2日,要加班下班無法準時等。」不過對此有人指出,這類行業在20、30年前就是同樣的薪水。
除此之外,還有人表示點名近幾年迅速竄紅的新興職業「YouTuber」,並舉出日前有YouTuber自曝自己年收破百萬新聞事件,甚至從前幾名YouTuber的收入來看,年收超過千萬的更大有人在。
雖然這些被提及的行業大部分都看起來不起眼,但有網友中肯指出,「行行出狀元,問題是你是狀元嗎?還是只是累贅?因為你不想在這行付出,所以身為累贅的你做哪一行都不會賺的。」
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